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【行業(yè)心得】如何挑選酒店燈具?

發(fā)布日期:2023年07月03日 ? ? 瀏覽次數(shù):459

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在挑選酒店燈具的同時(shí),需要考慮到降低保養(yǎng)維修成本,避免燈具維護(hù)影響酒店的正常運(yùn)營,也就是綜合的使用壽命、保修年限、維護(hù)率低等等。

一、安全性

酒店燈具的選擇,首先需要考慮燈構(gòu)的安全性,再考慮燈具的美觀性和與其他軟裝的協(xié)調(diào)性,最后才是價(jià)格因素。由于酒店燈具通常為定制燈具,特別在大堂燈,燈具都較大型,重量一定還低,安全性是第一考慮要素。

二、耐用性

一般星級(jí)酒店,大約五年作一次小型的翻新維修,約十年作一次大型的翻新維修。換句話說,酒店燈具的壽命最少要有十年或以上,才可滿足星級(jí)酒店的要求。因?yàn)橐话愕男⌒途S修是不會(huì)更換燈具的,所牽涉人力資源的范圍太大了。這意味著在燈具選型上,燈具的最受熱及受壓的地方,包括反光杯罩、散熱組件及固定(定位)組件,質(zhì)量是非常重要的。

三、靈活性

一般星級(jí)酒店采用的光源,以前壽命大約在2000~4000小時(shí)。因此10年間燈具將要求更換不少次數(shù)的光源。星級(jí)酒店燈具數(shù)量均過萬計(jì),故更換光源也是牽涉很龐大的人力資源的,所以燈具的靈活性是另一個(gè)考慮重點(diǎn)。而最理想的燈具選型是在不需要牽動(dòng)燈具的固定(定位)組件,就能將光源裝卸。這除了能節(jié)省更換時(shí)間外,亦對(duì)室內(nèi)裝飾作出很正面的保護(hù)。

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四、細(xì)節(jié)造型

這包括了酒店工程燈具本身的各個(gè)方面。拿一般的天花筒燈作例子,它的托杯的噴涂質(zhì)素(如是金屬的話,表層質(zhì)素如何),反光杯的光滑程度(如是磨砂反光杯,噴沙的均勻度),當(dāng)燈具安裝在天花后,與天花面(石膏板/木飾面)的接合緊密度(有否漏光)等細(xì)節(jié)都需注意到。還有除燈具,安裝工人(工藝)亦至關(guān)重要,裝修方面要好好地確保燈具以正確的安裝方法安裝。

五、投光指數(shù)

燈具的眩光影響,光源如何收藏,燈具投射向度的彈性,配件的可擴(kuò)充程度等,是都影響著燈具選型的。尤其在配件的可擴(kuò)充性方面,考慮得要非常周詳,因?yàn)榭刂仆豆庵笖?shù)上的“投光角度”、“色彩/色調(diào)較正”、“眩光防止”、“準(zhǔn)確投射/照明”等絕大部份都是靠這些配件來營造整體氣氛的。

銅質(zhì)燈具和鐵藝燈具是星級(jí)酒店照明燈具的選擇,水晶燈則成為酒店照明燈具的首選。同時(shí)可以為酒店獨(dú)特的建筑結(jié)構(gòu)定制與其氣質(zhì)相符的照明燈具,這樣更給顧客留下頗為深刻的印象。

酒店餐廳燈的選擇

1.酒店餐廳宜采用低色溫的白熾燈,奶白燈泡或磨砂燈泡,漫射光,不刺眼,帶有自然光感,比較親切、柔和。日光燈色溫高,光照之下,偏色,人的臉看上去顯得蒼白、發(fā)青,飯菜的色彩也都變樣。照明也可以采用混合光源,即低色溫?zé)艉透呱珳責(zé)艚Y(jié)合起來用,混合照明的效果相當(dāng)接近日光,而且光源出不單調(diào),可以選擇。

2.人們對(duì)餐廳燈具的選擇,易犯的毛病就是只強(qiáng)調(diào)燈具的形式。應(yīng)知道餐廳的照明方式是局部照明,主為查餐臺(tái)上那盞燈,照在臺(tái)面區(qū)域。宜選擇下罩式的、多頭型的、組合型的燈具;燈具形態(tài)與餐廳的整體裝飾風(fēng)格應(yīng)一致;達(dá)到餐廳氛圍所需的明亮、柔和、自然的照度要求;一般不適合采用朝上照的燈具,因?yàn)檫@與就餐時(shí)的視覺不吻合。

3. 餐廳的燈光當(dāng)然不止一個(gè)局部,還要有相關(guān)的輔助燈光,起到烘托就餐環(huán)境的作用。使用這些輔助燈光有許多手段,如在餐廳家具(玻璃柜等)內(nèi)設(shè)置照明;藝術(shù)品、裝飾品的局部照明等。需要知道輔助燈光主要不是為了照明,而是為了以光影效果烘托環(huán)境,因此,照度比餐臺(tái)上的燈光要低,在突出主要光源的前提下,光影的安排要做到有次序,不紊亂。

酒店吊燈的選擇

1、吊燈也是高級(jí)餐廳的重要燈具,選到好的吊燈會(huì)起到點(diǎn)睛的作用。一般有燭臺(tái)吊燈、水晶吊燈、田園吊燈、餐吊燈等。風(fēng)格眾多,選購的時(shí)候還要根據(jù)一下餐廳的風(fēng)格。完美的結(jié)合才能凸顯餐廳的檔次。

2、為了達(dá)到氣氛的效果,吊燈不能安裝太高,在用膳者的視平線上即可。長方型的餐桌,安裝吊燈要有光的明暗調(diào)節(jié)器與可升降功能,以便兼作其他工作用,中餐講究色、香、味、形,往往需要明亮一些的暖色調(diào),而享用西餐時(shí),如果光線稍暗柔和一些,則可營造浪漫情調(diào)。

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